Acerca de
SELENIO
El selenio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el daño causado por los radicales libres.
¿CUÁNTO SELENIO NECESITO?
La cantidad diaria de selenio que necesita depende de su edad. Las cantidades promedio diarias, expresadas en microgramos (mcg) son las siguientes:
Etapa de la vida Cantidad recomendada
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Bebés hasta los 6 meses de edad -15 mcg
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Bebés de 7 a 12 meses de edad - 20 mcg
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Niños de 1 a 3 años de edad - 20 mcg
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Niños de 4 a 8 años de edad - 30 mcg
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Niños de 9 a 13 años de edad - 40 mcg
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Adolescentes de 14 a 18 años de edad - 55 mcg
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Adultos de 19 a 70 años de edad - 55 mcg
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Adultos de 71 o más años de edad - 55 mcg
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Mujeres y adolescentes embarazadas - 60 mcg
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Mujeres y adolescentes en período de lactancia - 70 mcg
FUNCIONES
El selenio es un oligoelemento. Su cuerpo solo lo necesita en pequeñas cantidades.
El selenio ayuda a su cuerpo a producir proteínas especiales, llamadas enzimas antioxidantes. Estas participan en la prevención del daño celular. Algunas investigaciones sugieren que el selenio puede ayudar con las siguientes afecciones:
-Prevenir ciertos cánceres
-Proteger al cuerpo de los efectos tóxicos de los metales pesados y otras sustancias dañinas
-Enfermedades cardiovasculares
-Deterioro cognitivo
-Enfermedad tiroidea
¿Qué alimentos son fuente de selenio?
El selenio se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos. La cantidad de selenio en los alimentos de origen vegetal depende de la cantidad de selenio del suelo en que son cultivados. La cantidad de selenio en productos de origen animal depende de la cantidad de selenio en los alimentos que consumen los animales. Puede obtener las cantidades recomendadas de selenio mediante el consumo de una variedad de alimentos, entre ellos:
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Mariscos
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Carne, carne de ave, huevos y otros productos lácteos
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Pan, cereales y otros productos derivados de cereales
¿Qué tipos de suplementos dietéticos de selenio hay?
El selenio se encuentra presente en muchos suplementos minerales multivitamínicos y en otros suplementos dietéticos. Se presentan en distintas formas, entre ellas, selenometionina y selenato de sodio.
¿Qué pasa si no consumo suficiente selenio?
La deficiencia de selenio es poco común en los Estados Unidos y Canadá. La deficiencia de selenio puede causar la enfermedad de Keshan (una enfermedad del corazón) e infertilidad en los hombres. También podría causar la enfermedad de Kashin-Beck, un tipo de artritis que causa dolor, inflamación y pérdida de movimiento en las articulaciones.
REFERENCIAS